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gastronomie
26 décembre 2010

Affinage

Affinage
Mais non, je ne vais pas vous parler de fromage ! Encore que... Vous vous rappelez peut-être que ma petite-fille, Émilie, adore cuisiner. Pour le repas de famille du 24 décembre, nous avions décidé de répartir le boulot entre les divers convives. Nous...
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4 décembre 2009

Geste commercial

Fin juillet, nous sommes entrés dans un restaurant italien à Wemmel : "Al Peperone". Nous vivions depuis quarante ans à moins de deux kilomètres de là mais ne l'avions jamais fréquenté. Comme il nous avait beaucoup plu, nous y sommes retournés très régulièrement,...
22 juin 2009

La Chaskañawi

La Chaskañawi
Aujourd'hui, Émilie, notre petite-fille, termine ses examens. Pour fêter cela, elle voudrait que nous l'emmenions au restaurant chinois — toujours ça de pris au cas où les résultats ne seraient pas à la hauteur de ses espérances à la réception du bulletin....
11 juin 2009

Mission impossible (2)

Mission impossible (2)
Mon fils m'avait aussi dit : "Puisque tu vas en Italie, ramène-moi un peu d'huile d'olive". L'ex-beau-père de Giuliano, Monsieur Mancianti, possède des oliveraies autour du Trasimene et produit une huile extra-vierge remarquable. En faisant le tour du...
9 juin 2009

Dans la série « Mission impossible »

Dans la série « Mission impossible »
Notre fils avait dit « Puisque vous allez en Ombrie, remettez donc ces colis à Giuliano et à Ricardo ». Pour Giuliano, pas de difficulté : c’est le propriétaire de l’appartement où nous logeons, nous avons donc forcément dû le rencontrer. C’est aussi,...
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6 juin 2009

Basta pasta (ou l'inverse)

Basta pasta (ou l'inverse)
C’est le soir, la télé fonctionne. Quel étrange pays que l’Italie où, bien qu’on vous y demande un droit d’entrée, on vous refuse cette dernière dans une église si vous avez les épaules découvertes, tandis qu’à la télévision, aucune émission ne semble...
31 mai 2009

Ne me prenez pas pour un clown

Ne me prenez pas pour un clown
À Saint-Louis… mais non, nous ne sommes pas, mon épouse et moi-même, partis pour le Sénégal ou la Louisiane, c’est bon pour notre fils, ça ! À Saint-Louis, donc, la banlieue alsacienne de Bâle, ville étape sur notre trajet vers l’Italie, nous avons dû...
22 avril 2009

Cool, ma poule !

Cool, ma poule !
Dans un de ses récents commentaires, Papistache s'inquiétait de savoir si j'avais vidé la poule avant de la cuire. Cette question badine, associée au fait que, dans ce restaurant aux allures suisses que je mentionnais en fin de mon dernier billet, le...
9 novembre 2008

P'tit déj' (pour Kloelle)

P'tit déj'   (pour Kloelle)
Sous ma dernière participation aux défis du samedi, Kloelle posait une question : "Mais comment fait-il ?" Je pourrais jouer au petit jeu du "À question idiote, réponse idiote : tout naturellement". Mais Kloelle, comme chacun peut le constater, bien que...
16 septembre 2008

Alfalfa

Alfalfa
Dans le monde des blogs, il y a un petit truc qui m'épate : c'est le nombre de fois où des auteurs de commentaires demandent au blogueur ou à d'autres commentateurs la signification d'un mot. À croire qu'ils ne possèdent qu'une connection à usage restreint...
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